टेस्टएटलस की वैश्विक सैंडविच रैंकिंग में मुंबई के अशोक वड़ा पाव को मिला 25वां स्थान

विश्वभर में पारंपरिक व्यंजनों और खाद्य पदार्थों की रैंकिंग तैयार करने वाले प्रतिष्ठित मंच ‘टेस्टएटलस’ ने अपनी नवीनतम सूची में मुंबई के मशहूर अशोक वड़ा पाव को 25वां स्थान प्रदान किया है। यह उपलब्धि मुंबई के इस प्रतिष्ठित स्ट्रीट फूड को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक नई पहचान दिलाने में सहायक साबित हुई है। अशोक वड़ा पाव, जिसे मुंबई के दादर स्थित कीर्ति कॉलेज के निकट स्थित ‘अशोक वड़ा पाव सेंटर’ द्वारा तैयार किया जाता है, दशकों से मुंबईकरों की पहली पसंद बना हुआ है।

अशोक वड़ा पाव की लोकप्रियता का मुख्य कारण इसका निरंतर स्वाद और सुलभता है। रिपोर्ट के अनुसार, इस व्यंजन की शुरुआत 1966 में दादर रेलवे स्टेशन के बाहर एक छोटे स्टॉल से हुई थी। तब से लेकर आज तक, अशोक वड़ा पाव ने न केवल मुंबई में बल्कि देश के अन्य प्रमुख शहरों जैसे दिल्ली, कोलकाता और चेन्नई में भी अपनी एक विशेष पहचान बना ली है। इसकी लोकप्रियता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि यह मजदूर से लेकर करोड़पतियों तक सभी वर्गों के लोगों द्वारा बड़े चाव से खाया जाता है।