चिली चिकन की रेसिपी: शेफ रणवीर बरार ने बताया बैंग-बैंग चिकन को बनाने का आसान तरीका

चिली चिकन एक ऐसा व्यंजन है जो अपने स्वाद और बनावट के लिए जाना जाता है। यह एक लोकप्रिय चीनी-भारतीय व्यंजन है जो चिकन, चिली, और विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है। शेफ रणवीर बरार ने चिली चिकन की रेसिपी साझा की है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस रेसिपी में चिकन को मेरिनेट किया जाता है और फिर उसे तलकर परोसा जाता है। चिली चिकन को बैंग-बैंग चिकन भी कहा जाता है क्योंकि इसका स्वाद और बनावट दोनों ही अद्वितीय होते हैं।

चिली चिकन बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को मेरिनेट करना होता है। इसके लिए 500 ग्राम चिकन थाई, 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, 1 छोटा चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच अमेरिकन सॉस, 1 बड़ा चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च (कुटी हुई), 2-3 लहसुन की कलियां (कद्दूकस की हुई), और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होती है। इन सभी सामग्रियों को मिलाकर चिकन को मेरिनेट किया जाता है और फिर उसे तलकर परोसा जाता है।